冰激凌機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)，冰淇淋機(jī)一般按出料口的數(shù)量分為單頭,三頭,七頭或更多頭的冰淇淋機(jī)。

單頭冰淇淋機(jī)

只有一個(gè)儲(chǔ)料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口,同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋，這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的酒吧、咖啡店西餐廳、ktv、網(wǎng)吧等對(duì)冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場(chǎng)合，價(jià)格相對(duì)比較便宜,這種冰淇淋機(jī)體積小巧,重量輕80kg左右,功率一般在750w-1800w之間。

三頭冰淇淋機(jī)

有兩個(gè)儲(chǔ)料缸兩個(gè)制冷缸和三個(gè)出料口,同時(shí)可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味，這種冰淇淋機(jī)市場(chǎng)最主流的一種軟質(zhì)冰淇淋機(jī)器。

七頭冰淇淋機(jī)

有四個(gè)儲(chǔ)料缸四個(gè)制冷缸和七個(gè)出料口，兩個(gè)壓縮機(jī)，制冷更快。同時(shí)可以出七種顏色和口味的冰淇淋，其中包括四種不同的口味和顏色還有三種混合口味冰淇淋。適合高檔場(chǎng)所和對(duì)冰淇淋要求較高的場(chǎng)所。

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