中國是瓷器的發源地，后來，瓷器及瓷器的燒造工藝流傳的西方國家，漸漸的在歐洲國家也開始出現仿制的中國瓷器。這些仿制的中國瓷器又融合了西方國家的文化特點，形成了富有特色的一類瓷器，像我們現在經常見到的琺瑯彩咖啡杯、歐式釉下五彩餐具等等。

對于仍使用鐵制品的歐洲人來說，中國瓷器的輕巧、美麗、干凈和實用令人驚詫。那時，只有富裕的歐洲上層人士才能買得起中國瓷器。正是因為中國瓷器的昂貴，很多歐洲國家開始仿造中國瓷器。

中國陶瓷最早的仿制品不是瓷器，而是一種名為“代爾夫特”的錫釉陶瓷。這種技術在荷蘭興起并成名，卻為英國和法國所廣泛應用。17、18世紀制造代爾夫特陶器的廠商們都廣泛仿制了中國瓷器的樣式。

在這些瓷器中，我們能夠看到歐洲人學習模仿中國瓷器的紋飾圖案。如這件18世紀英國產代爾夫特式“青花”花果紋盤，就是歐洲人模仿中國陶瓷的早期產品。據了解，歐洲畫家對中國瓷器上描繪的花卉和水果一無所知，因此他們混了各種元素，制成歐洲人較為熟悉的圖案。所謂的“洋蔥”，極有可能是中國瓷器上桃子和石榴的變體，由此產生了聞名遐邇的洋蔥系列瓷器。

17世紀中國瓷器開始大批涌入歐洲。一方面，歐洲工廠仿制中國瓷器最流行的圖案，也立刻開始嘗試研發屬于他們自己的釉料及樣式，并發明了裝飾物品的新用處，通過創新，歐洲瓷器逐漸脫離“中國風”，制造了一系列歐式藝術裝飾風格的嶄新瓷器。

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