與國際連鎖酒店或者大的單體酒店的經營相比,小酒店的運營是一種嚴峻的考驗。因為,小酒店在運營中,必須要利用有限的人手來實現作為酒店而必備的一些服務和功能,這其中最常見的問題有人為錯誤、重復預訂以及服務不及時。
小酒店要想達到提供優質客戶服務、實現收益最大化的運營目的,就必須精簡酒店的日常業務。如何精簡?答案就是自動化
自動化,最大的特點就是靈活多變,通過自動化可以節省開銷、節約時間、提高效率。
酒店預訂:自動化預訂,減少超額預訂
小酒店通常會通過直接預訂或者指定專門的人員負責管理ota在線預訂或者來自其他渠道的訂單,并且需要手動更新。小酒店的預訂,通常是門店直接預訂,或者指定專門人員負責管理來自ota或者其他渠道的訂單,而這些都是需要手動更新,手動操作是很容易出現錯誤的。自動化技術,會實時更新來自各種渠道的訂單,并向客人發送預訂確認郵件,實現自動化預訂,不僅可以節省時間,還會減少超額預訂。
客房服務:實時更新與追蹤,提升客房服務品質
沒有自動化的酒店,可能會由于前臺與客房部溝通不及時,導致客人登記入住的客房尚未打掃。事實上,由于缺乏自動化導致前臺和客房部溝通不暢的問題在很多酒店存在,由此引發的各種問題也是層出不窮。
沒有自動化的酒店,往往會出現因前臺和客房部溝通不暢而引發的各種問題,比如說,由于溝通不及時,導致客人在登記入住之后,客房還處于尚未打掃狀態。
但如果酒店的客房部使用自動化系統,有關客房的任務分配就可以被實時追蹤。前臺就可以輕松分配客房的清潔人員,了解他們的工作進展 ,進而及時了解客房的情況。
自動化技術還可以應用于移動設備上,這樣對于信息的更新就更加方便快捷。應用于客房服務上的自動化可以有效減少錯誤、提高效率、提升客戶體驗,做到事半功倍。
自動化pos設備:優化點餐流程,精準記錄數據
想象一下,在沒有自動化設備的酒店餐廳,客人點餐后,服務生需要將訂單送到廚房,之后還要到前臺去登記訂單,從而確保客人在離店之前結算餐飲費用。這不僅耗時費力,還要有可能出現錯漏。如果應用自動化了,所有的問題都可以迎刃而解。
自動化的pos設備,可以幫助企業有效記錄交易數據。對于訂單等數據的精確記錄可以減少錯誤,節省人力。通過自動化系統,前臺可以一鍵更新客人的餐飲訂單,然后訂單會自動發送到廚房的kot(廚房訂單)系統。
記錄和報告工具
對于任何一個企業而言,報告都是必不可少的一部分,并且不容許有任何錯誤。記錄和報告工具可以幫助企業分析和監控業績,幫助酒店人追蹤記錄收入、財政以及通過橫向比較各個報告而得出的關鍵結論。
如今酒店業在不斷向自動化服務轉型,對于小酒店而言,如果不能夠跟上潮流,充分利用自動化帶來的便利來解決人手不足等諸多問題,那么終將會被時代淘汰。
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