為了避免由于維護不當而引起人為故障及事故的發生，預防廚房排煙風機和電機各方面故障的發生，從而充分發揮通風排煙設備的效能，延長廚房排煙風機的使用壽命，因此必須加強風機的正常維護。

1、 風機維護工作注意事項

(1)只有風機設備完全正常的情況下方可運轉。

(2)如果風機設備在維修后啟動時，則需注意風機各部位是否正常。

(3) 為確保葉輪平衡精度，應定期清除風機內部積灰，污垢等雜質，并防止銹蝕。

(4) 為確保人身安全，風機的維護必須在停機時進行。

2、 風機正常運轉中的注意事項

(1)   在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時，應立即進行檢查，檢查發現的小故障，應及時查明原因，設法消除，如發現大故障，應立即停機進行檢查。

(2) 軸承是連體座，出廠前是加滿油的，無需重復添加，即使用到一段時間后需要加，用針輕輕的注入即可，軸承被機油包圍，減少軸承的磨損度。

(3)發現皮帶過長，形成打滑現象應及時調整。

(4)聯軸器緩沖膠圈損壞要及時更換。