6月28日,食藥監(jiān)總局公布4批次肉制品抽檢名單。名單顯示,4批次不合格肉制品均來自1號店、京東。其中2批次分別來自1號店、京東商城銷售的肉制品因菌落總數(shù)超標(biāo)被通報。
名單顯示,食之趣進(jìn)出口貿(mào)易(上海)有限公司在1號店(網(wǎng)站)商城銷售,標(biāo)稱產(chǎn)自中國香港頌巢食品(香港)有限公司生產(chǎn)的香辣手撕牛肉片,菌落總數(shù)超標(biāo)10%;麥卡休閑食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售,標(biāo)稱晉江力綠食品有限公司生產(chǎn)的豬肉片(香辣味),菌落總數(shù)超標(biāo)15倍。
據(jù)了解,菌落總數(shù)測定是用來判定食品被**污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
此外,名單還顯示,聚美寶京東全球購專營店在京東(網(wǎng)站)全球購銷售,標(biāo)稱原產(chǎn)自美國costco wholesale corporation生產(chǎn)的kirkland牛肉條,因山梨酸鉀超標(biāo)10.7倍被通報;杏花樓官方旗艦店在1號店(網(wǎng)站)銷售,標(biāo)稱上海杏花樓食品有限公司生產(chǎn)的咸雞(醬鹵肉制品),因大腸菌群超標(biāo)5.2倍被通報。
針對上述不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)總局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地上海、福建等省(市)食藥監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回產(chǎn)品、進(jìn)行整改、采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。
附不合格食品抽檢名單:
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