近日報道了百度、美團等外賣平臺存在無證經營、衛生條件臟亂等餐廳的問題，北京食藥監部門隨后進行了連續的執法檢查和整治。

昨日上午，北京食藥監局再次出動執法人員，在南三環東路旁的宋莊路往南的路段，現場檢查了近日通過網絡監控系統發現可能存在問題的8家餐廳，通過現場檢查和取證，查處了其中5家無證無照經營的餐廳。同時，市食藥監部門近日召開會議，要求全市16區統一清理整治無證無照經營餐廳。

被查餐廳后廚臟亂安全難保證

記者從現場了解到，這5家“無證餐廳”均同時入駐了美團外賣、百度外賣、餓了么三大訂餐平臺。

執法人員查實了5家餐廳通過網絡經營訂餐的證據，包括網絡訂餐接單記錄、店內網店信息等，并固化了這些證據，并對餐廳現場下發了“責令改正通知書”，要求“立即停止未取得食品經營許可證從事食品經營活動的行為”。

“這些無證餐飲商戶的原材料購進沒有保障，后廚臟亂，從業人員也沒有健康證明，因此餐飲安全難以保證。”北京市食藥稽查總隊互聯網食藥監督執法隊隊長李旼表示。

李旼介紹，此前執法人員已經反復要求涉及的訂餐平臺下線這些存在食品安全隱患的餐飲商戶，但是各平臺依然為這些沒有資質、食品安全存在問題的餐飲單位提供網絡售賣便利條件。這些網絡訂餐平臺的違法行為已經違反了《中華人民共和國食品安全法》，涉嫌明知商戶未取得食品經營許可從事食品安全活動，仍為其提供經營相關條件。

“我們也敬告三大訂餐平臺，如果消費者因食用相關商戶提供的餐食出現食品安全問題，消費者利益受到損害的，平臺將承擔連帶責任?！?/p>

未盡審查職責的訂餐平臺將被調查

據北京食藥監局介紹，今年以來已4次對美團未對入網食品經營者審查許可證的行為給予查處，也先后2次查處了百度外賣、百度糯米的類似行為。

對于此次查處的訂餐平臺“無證餐廳”問題，李旼表示，對于網絡訂餐平臺對入網經營者未盡審查職責的行為，也將按照食品安全法的要求，對其立案調查。

同時，記者從北京食藥監局了解到，近日食藥監部門集中召開了會議，要求全市16區統一清理整治無證無照經營餐廳，尤其是通過訂餐平臺從事無證無照經營的行為。

同時，對于這些訂餐平臺，食藥監部門將通過持續的媒體曝光，提醒消費者注意甄別。

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