4月18日，國家食藥監總局發布*新一期食品安全抽檢信息，本次抽檢11類食品1632 批次樣品，不合格樣品9批次，其中4批次食糖不合格被通報，天貓、1號店均有售，快來看看吧!

公告顯示，本次抽檢食糖95批次，不合格樣品4批次，主要為色值、蔗糖分、還原糖分、二氧化硫、不溶于水雜質等不合格。均為網上銷售，其中2批次來自天貓商城，2批次來自1號店。不合格產品分別為：

購美食品專營店在天貓(網站)商城銷售的標稱河北古松農副產品有限公司生產的白砂糖，色值檢高出標準值64%。

御果農莊旗艦店在天貓(網站)商城銷售的標稱漳州山峰食品有限公司生產的御果農莊多晶體**糖(老冰糖)，色值高出標準值93.3%。

***·方家鋪子官方旗艦店在1號店(網站)銷售的標稱方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司生產的單晶冰糖，蔗糖分、還原糖分、二氧化硫不合格。

谷綠農品旗艦店在1號店(網站)銷售的標稱義烏市榮思食品廠生產的紅糖粉，不溶于水雜質超標1.4倍。

總局表示，蔗糖分、還原糖分均是食糖的質量指標之一，分別反映了食糖中蔗糖、還原糖的含量。色值、不溶于水雜質均為食糖的品質指標之一，色值是白砂糖、綿白糖、冰糖等質量等級劃分的主要依據之一，不溶于水雜質反映了食糖中不溶于水雜質的含量。行業標準《單晶體冰糖》(qb/t 1173-2002)中規定合格級單晶體冰糖的蔗糖分要≥99.6%、還原糖分要≤0.12%。國家標準《白砂糖》(gb317-2006)中規定精制白砂糖的色值要≤25iu;行業標準《多晶體冰糖》(qb/t1174-2002)中規定**糖的色值要≤270 iu。行業標準《紅糖》(qb/t4561-2013)中規定一級紅糖的不溶于水雜質要≤150 mg/kg。

另外，硫磺在制糖工藝中常用作加工助劑，生產過程中生成二氧化硫，起到澄清、漂白作用，如生產工藝控制不好，有可能導致二氧化硫殘留量超標。此外，制糖原料和其他助劑可能含硫，也可能造成二氧化硫殘留。行業標準《單晶體冰糖》(qb/t 1173-2002)中規定單晶體冰糖的二氧化硫殘留量要≤20 mg/kg。二氧化硫可被人體吸收進入血液，能破壞酶的活力，影響人體新陳代謝，長期食用二氧化硫超標的食品對肝臟等造成一定的影響。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴重違法行為，屬地食品藥品監管部門務必追根溯源，一查到底;涉嫌犯罪的，要按程序移送有關部門追究刑事責任。

網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌處理。