現在超市里的一些商品在外包裝上標注：“不含防腐劑”“不含有人工色素”。一些消費者也愿意購買“零添加”的食品，認為這樣的食品更安全。沈陽市食藥監局發布消費提醒：所有食品都追求“零添加”是沒有必要的，也是不現實的。

合理使用食品添加劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有一定的好處。只要按照國家規定適量使用，使用了食品添加劑的食品也是安全的。如果一味追求食品“零添加”，只會使食品的色、香、味、營養和質量等大打折扣。一些企業特別強調其產品不含防腐劑、不含色素、無添加劑等，如標明“本品不含防腐劑”“本品不含人工色素”“本品不含酒精”等，其實只是一種商業宣傳的手段，是對消費者的一種誤導，并不是真正的“零添加”。

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