為進一步推動食品安全主體責任和屬地管理責任落細落實，提升食品安全質量水平，8月14日，湖北省恩施州利川市市場監管局組織召開食品安全“兩個責任”工作推進會。利川市市場監管局總工程師王敏主持會議，就深入推進食品安全“兩個責任”工作進行了研判調度，并對近期食品安全監管工作進行了部署。

會上，王敏通報了食品安全“兩個責任”工作第1、二季度工作完成情況，解讀《2023年恩施州食品安全“兩個責任”及監督抽檢考核評分細則》，研判分析當前食品安全“兩個責任”工作推進中存在的共性問題。食品股詳細指導講解“鄂食安”智慧監管一張網的功能、操作流程及注意事項，進一步督促食品生產經營者運用該平臺落實“日管控、周排查、月調度”制度，持續推進食品安全追溯體系賦碼運行，壓實食品安全監管責任和企業落實主體責任。綜合股傳達市場監管總局關于食品安全“兩個責任”屬地管理責任工作要求，要盡快建立其他食品生產主體的包保關系，督促包保干部按時做好督導工作，提高問題發現率和督導問題整改率。各市場監管所負責人就落實食品安全“兩個責任”工作機制和食品安全監管工作進行了交流發言。會議指出，食品安全關系千家萬戶，是重要的民生工程、民心工程，建立健全食品安全分層分級、末端發力、終端見效工作機制，是貫徹落實食品安全黨政同責要求的有力舉措。

會議強調，一是要轉變思想認識，提高政治站位，克服年底準備幾個點位迎檢的松懈麻痹思想，把行動落到實處、把功課做到事前、把監管融入日常，充分認識到食品安全新形勢新環境對食品安全監管提出的新要求新挑戰，大力推進智慧監管工作，用好大數據，提高監管的準確性和有效性，實現監管手段可智能、食品流向可追溯、社會共治廣參與的目標。二是要聚焦重點，強化整治，集中力量做好秋季開學食品安全、高溫汛期食品安全等重點工作，扎實推進糧食加工企業、茶葉企業、散裝食品標簽、肉制品監管等專項整治行動。堅持源頭嚴防、過程監管、風險嚴控，既要使苦力，鼓足干勁、沖刺攻堅，又要使巧勁，靶向定位、精確施策;既要統籌力量，做好無遺漏、無盲區、全覆蓋，又要突出重點，以點帶面，創新方式方法。

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