工信部消費品工業司食品處處長郭翔日前稱，今年128家嬰幼兒配方乳粉企業要全面建成食品追溯體系，11月底前對開展試點的幾個行業**階段項目驗收，明年總結試點經驗推廣，兩年內完成試點工作。

之前有媒體報道國家食藥總局將公布《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2013版)》。這被業內稱為“嬰幼兒配方乳粉gmp”(gmp是優良制造標準的簡稱，是一套適用于制藥、食品等行業的強制性標準)的出臺，意味著嬰幼兒配方乳粉行業準入門檻提高，有利于實現扶優汰劣。

郭翔表示，按照工信部統一部署，今年消費品工業司在重點食品領域試點開展了以食品質量安全為核心的產品質量安全追溯體系建設工作，先行在嬰幼兒配方乳粉、白酒和肉制品等三個行業開展試點，探索食品質量安全追溯體系建設的可行模式和運行機制。

目前試點工作正在穩步推進中。按計劃，今年年底前，將在嬰幼兒配方乳粉、酒類和肉類行業試點企業中建成實用、便捷、可擴展的產品質量安全信息追溯體系，實現消費者采用智能手機等智能終端及政府平臺網站對食品商品基本法定信息的實時追溯。2014年底將實現試點企業所有應公開信息和產品生產、流通、使用等產業鏈全程信息的實時實地跟蹤、信息匯總與分類使用。

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