今年上半年暴發的禽流感疫情讓許多市民對禽肉“敬而遠之”,隨著疫情的遠去,禽肉交易量開始回升。不過,市民在購買禽肉時都多了個心眼,不忘向店主打聽禽肉來源等信息。
近日,佩戴“二維碼腳環”的冷凍雞鴨現身我市水產肉食品市場。據了解,在購買禽肉時,消費者只需用手機掃一掃冷凍雞鴨“腳環”上的二維碼,便可知道供貨企業的相關信息,一旦產品出現問題可以追溯其來源。
買禽肉可掃二維碼
“用你的手機對準這個二維碼圖像掃一下,就可以鏈接到供貨企業的網址,在那里有他們的簡介和聯系方式,如果禽肉有問題可以直接和他們聯系?!弊蛱焐衔?,水產肉食品市場日日旺殺白家禽批發部店主趙忠正在向一名客商介紹“二維碼腳環”的用途。
有著10多年禽肉銷售經驗的趙忠表示,*近前來購買禽肉的客商和市民都對雞鴨佩戴的“腳環”產生了濃厚的興趣。事實上,冷凍雞鴨佩戴“腳環”并不是新鮮事,但“腳環”印上二維碼還是頭一遭?!耙郧拔忆N售的冷凍雞鴨從來沒有佩戴過這種帶‘圖案’的‘腳環’。”
記者看到,在批發部里待售的整雞中,有近一半佩戴了綠色的“腳環”,“腳環”是塑料制品,正面為供貨企業的名稱,反面為二維碼圖像。趙忠表示,這種有“腳環”的冷凍雞是*近才開始多起來的。
“我這邊銷售的冷凍整雞有3種,分別是肉雞、三黃雞和烏雞,戴‘腳環’的是三黃雞,這種雞價格比較高,味道相對好,很受消費者歡迎?!_環’是由養殖企業在宰殺家禽后給其戴上的,可能也是出于讓市民放心的考慮,畢竟現在人們買雞肉還是很謹慎的。”趙忠表示。
知道用途的市民不多
除了批發市場外,農貿市場是否也可以買到這種戴了“二維碼腳環”的冷凍雞?昨天下午,記者在城南農貿市場看到了佩戴“腳環”的冷凍整雞。攤主王女士表示,*近這種有綠色“腳環”的冷凍雞鴨越來越多,但“腳環”用途是什么她并不清楚,“有顧客問,我答不上來?!?/p>
記者在城南農貿市場里采訪了幾位“馬大嫂”,66歲的曹阿姨聽記者介紹了二維碼的用法后很感興趣,但拿出手機之后她卻不知道如何掃描。家住南秀花園的繆大伯表示,自己曾經買過戴有“腳環”的冷凍雞鴨,為了去除這個“腳環”還費了不少力氣?!吧洗挝屹I了只整雞回去,看到腳上拴了個塑料圈,家里的剪刀不是很鋒利,弄了半天才摘掉?!笨姶蟛硎?,他不知道“腳環”可以查雞的品種和來源,摘去“腳環”后立即就把它丟進了垃圾桶。
二維碼鏈接信息
將進一步豐富
在采訪中,記者也拿出手機,準備體驗掃描“腳環”二維碼的過程。然而掃描成功之后,手機卻無法鏈接到相關網站,不久網頁上出現“您訪問的網頁不存在”的提示。
記者根據二維碼標牌上的聯系方式與供貨商取得了聯系,為冷凍雞鴨佩戴“二維碼腳環”的是海寧斜橋的鑫牌禽業專業合作社。該合作社技術負責人表示,*近因為整個合作社都在忙于屠宰場搬遷事宜,所以網絡維護沒有做好,“我們這個‘二維碼腳環’已經做了很長時間,一直是可以掃描的,*近可能出了點故障,我們會立即修復?!比杖胀鷼准仪菖l部一名工作人員也證實,“前兩天還是可以掃描的?!?/p>
鑫牌禽業專業合作社銷售負責人金建良表示,為冷凍雞鴨佩戴“二維碼腳環”是他們去年就開始推進的一項工作,因為當時合作社的產品主要銷往外地市場,所以當時本地市場上還沒有佩戴“二維碼腳環”的冷凍雞鴨。今年,合作社在本地的銷售逐漸鋪開,冷凍雞鴨佩戴的“二維碼腳環”就逐漸進入人們的視野。
鑫牌禽業專業合作社為什么要給雞鴨佩戴“二維碼腳環”呢?“從目前的情況看,做這個‘二維碼腳環’需要支付網絡維護費用、標牌制作費用,這些都增加了成本。但從長遠來看,這樣做對于打響我們的品牌是十分有利的。以后,我們會把更多內容放進二維碼的鏈接網頁中,更好地服務消費者?!痹摵献魃缇W站相關負責人何先生說。
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