為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全工作,確保廣大師生飲食安全,湖南省食品安全辦、省教育廳、省食品藥品監(jiān)督管理局日前決定在全省開展為期8個月的校園及周邊食品安全專項整治,全面整治校園及周邊食品安全。
此次專項整治行動從4月開始,到11月底結(jié)束。整治范圍涵蓋全省各級各類學(xué)校及校門周邊200米范圍的全部食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,還包括向?qū)W校配餐(托餐)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。整治內(nèi)容包括主體資格、原料采購、倉儲保管、進(jìn)貨查驗、索證索票、包裝標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生條件、加工操作、添加劑使用和從業(yè)人員管理等方面的隱患。嚴(yán)格落實校長是學(xué)校食品安全**責(zé)任人和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,重點查處購買、加工、銷售**偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品、“三無”食品、來源不明食品等不合格食品和問題食品,嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為,堅決制止非法食品流動攤販向?qū)W生**食品。
此次專項整治將查處一批制售**偽劣食品案件,取締一批存在較大食品安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,引導(dǎo)一批“四小”食品生產(chǎn)經(jīng)營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,創(chuàng)建一批食品安全生產(chǎn)經(jīng)營示范單位,進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,消除食品安全隱患,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
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