國務院日前印發《關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》，飯館、咖啡館、酒吧、茶座四類場所衛生許可證食品經營許可證將實現“兩證合一”。

這一改革舉措，既解決了食品流通、餐飲服務兩個環節界限劃分不清的問題，也解決了同一食品經營者在同一經營地址需要辦理多張許可證等問題，將涉及全國243萬家餐飲企業和1445萬從業人員，給企業松綁減負。

“兩證合一”后，這四類場所的公共場所衛生許可證將被取消，有關食品安全許可內容將整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。食品藥品監管部門要落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證的審批和發放，優化審批流程，縮短審批時限。

決定同時強調，在改革后，衛生部門要主動監測、收集、分析、調查、核實相關傳染病疫情，依據傳染病**法等法律法規采取**和應對措施。

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