近期，個(gè)別食鹽產(chǎn)品出現(xiàn)異味問題引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。工業(yè)和信息化部5日回應(yīng)表示，已責(zé)令河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司召回7000噸問題食鹽，并責(zé)成河南省鹽務(wù)局進(jìn)行調(diào)查并及時(shí)處理。

目前，河南省鹽務(wù)局已暫扣了河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司等3家涉事企業(yè)的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)證書和食鹽批發(fā)許可證，暫停上述3家企業(yè)一切食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

近日全國(guó)多個(gè)省市，出現(xiàn)了一款由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、商標(biāo)名為“代鹽人”的深井巖鹽(加碘)。該鹽存在異味，當(dāng)加熱或有手搓后，會(huì)散發(fā)出類似臭腳的味道，俗稱“臭腳鹽”。

據(jù)媒體報(bào)道，在甘肅地區(qū)發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”，送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞***。

5月3日，工業(yè)和信息化部聯(lián)合國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局及中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)鹽業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等單位組成督察組，赴河南省專項(xiàng)督察異味食鹽問題。現(xiàn)場(chǎng)督察發(fā)現(xiàn)，3家企業(yè)生產(chǎn)線已被貼封停止生產(chǎn)，儲(chǔ)存食鹽已被封存;河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司和中鹽皓龍鹽化有限責(zé)任公司的食鹽有明顯異味，中鹽舞陽(yáng)鹽化有限公司的食鹽無(wú)明顯異味。

河南省鹽務(wù)局已委托兩家***食鹽檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)異味食鹽進(jìn)行檢測(cè)，兩家***食鹽檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)取樣帶回檢驗(yàn)，并將盡快向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果;河南省鹽務(wù)局、平頂山市委市政府已組成工作組進(jìn)駐企業(yè);河南省鹽務(wù)局正在研究進(jìn)一步依法依規(guī)處罰企業(yè)。

5月4日，工業(yè)和信息化部印發(fā)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全管理工作的通知》，要求各省、自治區(qū)、直轄市進(jìn)一步加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全管理工作。

一是充分認(rèn)識(shí)做好食鹽質(zhì)量安全管理工作的重要性和緊迫性。各地區(qū)要認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的部署，盡快建立健全食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)防范和應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查，切實(shí)消除影響食鹽安全的各類隱患。要按照《食品安全法》、《食鹽專營(yíng)辦法》等法律法規(guī)的相關(guān)要求，加強(qiáng)食鹽生產(chǎn)、流通、使用全過(guò)程安全管理，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

二是全面開展食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。各地區(qū)要重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查，嚴(yán)查食鹽生產(chǎn)原料來(lái)源和食鹽生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行食鹽生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量不合格食鹽的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，要責(zé)令整改，依法從重處罰。

三是建立健全質(zhì)量管理體系。各地區(qū)要督促轄區(qū)內(nèi)的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，落實(shí)好食鹽產(chǎn)品安全自查、出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄、不合格產(chǎn)品召回等相關(guān)制度，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，確保食鹽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

工業(yè)和信息化部表示，個(gè)別食鹽產(chǎn)品出現(xiàn)異味問題暴露出食鹽質(zhì)量存在安全隱患，將持續(xù)跟進(jìn)異味食鹽問題，督促有關(guān)方面盡快公布檢測(cè)結(jié)果并嚴(yán)肅處理問題企業(yè)。

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