經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 11月9日訊 (記者劉瀟瀟 石蘭)近日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了對《食品召回管理辦法》第31號修訂的全文。《食品召回管理辦法》于2015年9月1日起正式實施，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回時限等予以規(guī)定，使不安全食品的召回工作有法可依。

《辦法》強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全*1責(zé)任人的義務(wù)，建立健全相關(guān)管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置義務(wù)。

根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，《辦法》中將食品召回分為三級。其中，一二級屬于強(qiáng)制召回，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險的24、72小時內(nèi)啟動召回;三級召回中規(guī)定，產(chǎn)品因標(biāo)簽、標(biāo)識存在瑕疵，食用后不會造成健康損害的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)改正，可以自愿召回。

同時，《方法》明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律責(zé)任，制定了相關(guān)處罰措施。《辦法》強(qiáng)調(diào)，對違法添加非食用物質(zhì)、*敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即就地銷毀。同時，《辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品，不免除其依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的其他法律責(zé)任。

網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌處理。