市場監管總局近日表示，為加強外賣餐飲食品安全監管工作，鼓勵消費者舉報線上公示信息不實、線下實體店經營不規范等問題，鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發現的無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪。對社會公眾舉報網絡餐飲違法行為或違法線索，經查證屬實并立案查處的，按照《食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》相關規定予以獎勵。

在剛剛過去的春節假日，外賣活躍度同比大增。但近年來，外賣行業屢屢曝出食品安全問題也不容忽視：一些色香味俱全的外賣食品，竟來自無證經營的蒼*館、環境惡劣的黑作坊;平臺介紹中光亮一新的后廚照片，也與實際烹飪環境不盡相同……這些貓膩與黑幕，不僅刺痛了公眾神經，也消磨著用戶對行業的信任。盡快規范網絡餐飲衛生操作標準，填補外賣食品安全監管漏洞，關系的既是百姓的生命健康，也是外賣行業自身的穩健發展。

每天高頻進出各類餐廳的騎手，是除商家以外*清楚外賣衛生情況的群體。他們*容易*現違規操作的線索，也*可能圈點出外賣監管的盲點。此前，陜西西安兩個銷量不錯的外賣商家，就因環境惡劣被外賣小哥舉報;廣東汕頭一家麻辣燙店，也因有人赤腳踩在食品上，被外賣小哥拍照取證并予以曝光。這些騎手的正義之舉，實實在在地保護了消費者的正當權益，并對外賣商家嚴守安全底線起到督促作用。如今，市場監管總局專門出臺獎勵政策，鼓勵外賣騎手舉報違規餐飲店鋪，正是在嘉獎這份業界良心，調動更多騎手監督餐飲衛生狀況的積極性;通過探索社會共治的合力效應，讓更多的黑心商鋪無所遁形。

邀請騎手做外賣食品安全的“吹哨人”，可以說是找對了法子、請對了人，必將提高問題的發現率和監管的靶向性。需要提醒的是，在政策的執行過程中，也要注重為舉報者的信息加密。同時，對于被舉報的經營者，應該迅速調查，依法懲處，及時公示。畢竟，保證舉報者的安全和舉報本身的有效性，才能展現對騎手正義感的應有尊重，并使這項鼓勵政策發揮長效。

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