7月18日，記者從市糧食局獲悉，目前，德州小麥面粉企業(yè)小麥入廠價在2040-2100元/噸之間，個體糧商收購價在2020-2060元/噸之間，比開秤價格略有上漲，漲幅在20-40元/噸之間。據了解，6月下旬以來，德州小麥基本收割完畢且已陸續(xù)上市，比去年同期新麥開秤價格高出100元/噸左右，隨后一直處在較“冷”狀態(tài)，表現為上市量少、收購進度緩慢。 

市糧食局工作人員向記者介紹，導致今年夏糧收購“冷氣”彌漫的主要原因是農民慎、緊、僵、捂等。去年小麥開秤后價格一路飆升，市場搶糧氛圍濃厚，使糧價一路上漲。據統(tǒng)計，2010年12月份德州面粉企業(yè)小麥最高采購價達到2240元/噸左右，隨后，部分高價收糧企業(yè)在小麥價格逐步回落的過程中，不但沒有盈利，反而有所虧損，造成今年收購行為趨于謹慎。其次，受國家收緊貨幣政策影響，中小企業(yè)貸款門檻抬高，部分企業(yè)勉強籌集到部分收購資金，受利息等因素的影響，也不敢貿然入市搶購，倚門觀望，等待時機。同時，加工企業(yè)、購銷企業(yè)前期籌集部分資金入市收購新麥，因周轉資金捉襟見肘，只能偃旗息鼓。針對今年的市場情況，儲備糧輪換企業(yè)也表現的十分淡定，主渠道表現并不主動。另外，糧農普遍存有“糧價一年高于一年”的想法，且受種植成本提高等因素影響，農民心中價低不賣的售糧觀念支撐著小麥市場底部空間。

據了解，雖然近期夏糧收購市場凝結為“冷”字，市場價格處在“難上又難下”的氛圍中，但隨著多元市場主體的加入、加工業(yè)的需求等因素的影響，或給夏收市場注入“暖流”，后市看小麥價格仍有走高的趨勢。根據以往糧價規(guī)律，進入第四季度后，隨著天氣的轉冷，面粉銷售將逐步走出低谷進入旺季，需求的增加也勢必致使面粉企業(yè)加大采購力度，推動小麥市場價格走高。

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