本報訊 （記者王嘉實習生王珊珊王瑩）“宮保雞丁里的花生米怎么少了？”經常在外就餐的張先生最近發現，飯店炒的宮保雞丁里花生的身影減少了，被大量的紅蘿卜丁代替，就連醋泡花生的量也比以前少了。不少商家表示，花生的價格上漲明顯，為使菜量不變，只能用其它原料代替。

昨日，記者走訪西安朱雀批發市場的糧油店發現，目前花生米的零售價格均為8.5元一斤。在熙熙攘攘的批發市場內，花生米攤前的消費者寥寥無幾。其中一家店的老板告訴記者，一個月前一斤花生米的價格是6.5元，現在已漲到了8.5元。記者在干貨店了解到，干炒的花生批發價和零售價一個月內均漲了一元錢，零售價已達到9元/斤。花生價格的上漲，使得花生油的價格也出現了上漲的勢頭。

在采訪中記者發現，由于花生米的利潤少，很多店里都已不再進貨銷售花生米了。

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