本報訊 （通訊員 聶煜 記者 王丹妮）昨日，我市餐飲巨頭艷陽天酒家斥資3千多萬元，在內蒙古呼和浩特鬧市中心烏蘭察布西街開了一家分店。這是艷陽天在塞外青城開的第二家分店，鄂菜第二次“北伐”大潮悄然興起。
據艷陽天介紹，今年5月、6月，他們在陜西西安和河南鄭州已先后落子，河北石家莊和唐山的三家分店將在8月和9月開張，5月份以來，艷陽天在北方幾乎一個月開一家分店，北方分店數將達到7家，前后相隔只有10個月，總投資過億元。
相比于第一次“北伐”，鄂菜此次“北伐”起點高、來勢猛、分布廣。充當主力的是本土一線酒店，更具品牌效應。單店規模較大，如艷陽天呼和浩特鬧市烏蘭察布店建筑面積6000多平方米，融吃住為一體，被稱為當地餐飲的新地標之一。石家莊兩個分店的建筑面積也分別達到6000至10000平方米。
艷陽天董事長余震彥說，他們在北方開的分店保持濃郁的荊楚風情，店面裝飾充滿蓮花、荷葉等水鄉元素，餐廳包房均以荊楚地名命名。菜品以淡水魚鮮為主，如武昌魚就有好幾個不同的菜式，不論菜式還是荊楚文化都很受北方食客歡迎。
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