最近，各大食用油商家紛紛提價(jià)，讓家庭主婦們面對價(jià)簽也多了幾分猶豫。然而，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，作為生活必需品，消費(fèi)者在選擇食用油的時(shí)候，更應(yīng)該側(cè)重其營養(yǎng)元素，而不是一味選擇便宜的或者貴的，新鮮、健康的食用油才是最適合家庭的食用油。記者走訪市場也發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者對以當(dāng)季新花生為原料來壓榨的龍大花生油情有獨(dú)鐘。

花生油色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，含不飽和脂肪酸80%以上，其中含油酸41.2%、亞油酸37.6%。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。而且，花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰竭。

食用油的品質(zhì)首先體現(xiàn)在原料上。龍大花生油選用新鮮花生壓榨，在味道鮮美的同時(shí)，含有豐富的鋅、油酸、亞麻酸。鋅能夠促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育，激活中老年人的腦細(xì)胞，對延緩衰老有特殊作用。而油酸則可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇。它與多不飽和脂肪酸最大的不同是，在降低總膽固醇、有害膽固醇同時(shí)，卻不降低有益膽固醇，從而能夠改善微血管循環(huán)，避免血栓形成，降低心血管疾病的發(fā)生率。

此外，食用油的安全也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。為保證食用安全，每批次的龍大花生油都要送往集團(tuán)杰科檢測服務(wù)有限公司進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬檢測，從而保證為消費(fèi)者提供安全、新鮮、營養(yǎng)的放心食用油。正是憑借這樣的品質(zhì)理念，龍大花生油的品牌影響力逐步提升，得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

目前正值炎夏時(shí)節(jié)，需要提醒各位消費(fèi)者，為保證食油新鮮、安全，最好購買小包裝食用油。如果是大桶，打開包裝后，應(yīng)定期倒出一部分到干凈干燥的油壺中，把大桶蓋子擰緊，儲藏在不見光的柜子里。倒進(jìn)油壺的油，盡量在一周內(nèi)吃完；大桶內(nèi)的油，盡量在3個月內(nèi)吃完。同時(shí)，請廣大消費(fèi)者購買花生油時(shí)，一定要通過正規(guī)、合法的渠道，購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

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