從年初的4元/斤到7月份的8.5元/斤,花生價格連番兩倍。如今花生米每斤已高達10元,一路飆升的花生被網友戲稱“花你錢”。繼“豆你玩”、“蒜你狠”之后,花生已杳然成為新任“漲”門人。5日,記者走訪石家莊農貿市場一探究竟。
零售商:花生成了“香饃饃”,市民購買粒粒挑選
5日,記者走訪省會多家菜市場和超市發現,目前各個市場的花生價格相對一致:生花生3元/斤,炒熟后的花生為7元/斤,花生米也基本穩定在9至10元/斤。由于價格較去年上漲了近五成,不少攤主表示今年的銷售量明顯減少。
在煤機街菜市場,記者發現,市場上的花生米大多為去年的存貨,每斤的價格卻高達10元,市民購買量偏少。一攤主稱,花生最近一下成了“香饃饃”,不少市民購買花生米都是逐個粒粒挑選。
當記者問到這一價格會不會繼續上漲時,攤主表示:“應該不會了吧,畢竟新花生快下來了嘛。”據了解,目前石家莊市場上的花生價格基本趨于穩定,維持高位運行。
批發市場:花生貨源緊張,商販赴村收購毫無收獲
8月5日,記者從中國花生信息網了解到,目前河北省各大花生批發市場交易清淡,上貨量小。該網站顯示,邯鄲大名、唐山灤縣、石家莊新樂等地甚至出現了交易停止的局面。另外,數據還顯示,各地的上貨量和庫存量普遍較少,甚至出現了缺貨的情況,邯鄲大名的購貨商直接到農戶手中收購也毫無收獲。
據石家莊市橋西蔬菜批發市場批發商介紹,現在花生的需求量較往年并沒有減少,但是由于現在的貨存量不多,導致供貨緊張。目前,出現這種情況的不止這一家批發市場,全省其他各個地方的批發市場也都存在供不應求的情況。
連鎖反應:相關食品受牽連 宮保雞丁難見花生米
受花生漲價風暴的影響,多家品牌的花生油也傳來了漲價的消息,記者走訪省會各大超市發現,金龍魚5l裝花生油價格在97元左右,魯花5l裝花生油價格為105左右。目前暫未漲價,但售貨員表示,這一價格可能會在近期調整。
北國超市裕華店魯花花生油的售貨員告訴記者:“現在超市庫存的花生油只有一百多桶了,很多單位怕漲價,紛紛前來預定花生油,用于給員工發放福利。”
見記者在詢問花生米價格,前來逛菜市場的大娘私下與記者耳語:“買花生米還不如買新上市的花生合算,新花生10元買四斤,回家可以剝皮吃!”
城門失火,殃及池魚。隨后,記者采訪槐北路多家餐館發現,由于花生成本提高,不少店主已不再使用花生油,而改用價格相對便宜的調和油。與花生相關的菜品價格也紛紛上漲,備受顧客青睞的宮保雞丁更是大大縮水,顧客嘆息:“宮保雞丁已經難見花生米了。”
記者調查:誰是“花你錢”的幕后推手?
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