晨報訊“豆?jié){門”繼續(xù)引發(fā)公眾關(guān)注，繼永和大王后，永和豆?jié){昨天也在滬召開新聞發(fā)布會，表示其直營店內(nèi)確實已在試用自產(chǎn)的豆?jié){粉沖制豆?jié){。當被問及永和豆?jié){粉是否含有害添加劑時，永和食品董事長林炳生表示，“如果各位記者在永和豆?jié){里檢驗出不良添加劑，如防腐劑、色素、香料等，我可以賠100萬元給大家。”

永和食品（中國）有限公司林建雄稱，永和豆?jié){的連鎖餐飲店現(xiàn)在現(xiàn)磨豆?jié){和豆?jié){粉沖泡兩種形式都有。

隨后，永和食品董事長林炳生表態(tài)，將于一周內(nèi)，要求其所有門店均明示消費者，店內(nèi)豆?jié){到底是現(xiàn)磨的還是用粉沖的。

在被問及永和豆?jié){粉是否含有害添加劑時，林炳生表示，永和豆?jié){粉中，除了一些適用特殊人群的產(chǎn)品，如老年人豆?jié){粉中會含鈣及一些微量元素，其原味豆?jié){中不含植脂末、防腐劑、消泡劑等添加劑。

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