8月上旬，湖南長沙早稻收獲已經大致結束，正是夏糧入庫和早稻收購的大好時期。筆者在湖南長沙與岳陽兩地區交界的糧食收購商處了解到，今年早稻收購形勢看好，糧源充足。當問到收購價格時，該經銷商說，他在長沙望城縣與岳陽湘陰交界地區收谷，早稻收購價在113-115元/百斤范圍之內，從農戶手中收購過來送往當地糧庫價格在120元/百斤左右。農戶賣糧熱情高，收購形勢看好。究其原因，稻谷的品質仍是關鍵因素，早稻米口感沒有晚稻米好，農民寧愿賣掉早稻，留下晚稻作口糧。

而同樣在長沙望城的糧食生產主產區大眾垸地區，糧食收購主體是當地的種糧專業合作社，這些合作社在糧食生產的前期，即與農戶簽訂購銷合同，糧食生產的耕種收植保等環節由合作社提供作業服務。農戶根據合作社要求，從品種選育、病蟲害防治等各個生產環節按照合作社的農藝流程和技術要求種植，產品由合作社統一收購，收購價格比市場價格高出20元/百斤。究其原因，品質與品牌仍是其關鍵性因素。

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