作為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設10大試點城市之一,成都采取了多種措施,大力建設肉類、蔬菜流通追溯體系,提高肉類、蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管能力和效率。8月11日,記者從成都市質(zhì)監(jiān)局獲悉,該局日前發(fā)布了關(guān)于征求四川省(區(qū)域性)地方標準《肉類蔬菜流通追溯設備智能追溯秤》等16項標準意見的通知,并在網(wǎng)上公開征求意見。
肉類蔬菜流通追溯設備智能追溯秤如何規(guī)范、生豬屠宰場怎樣管理、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量追溯如何進行……首次在標準中進行了規(guī)定。《食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量追溯管理要求——生豬屠宰場》標準征求意見稿中,明確規(guī)定屠宰負責人(崗)要將屠宰時間、數(shù)量等相關(guān)信息錄入該批次電子臺賬,同時規(guī)定生豬屠宰場應對外公布監(jiān)督、投訴方式,認真及時處理意見和建議,并及時整改和回復。《食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量追溯管理要求——交易市場》則對食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)交易市場質(zhì)量追溯管理的職責、管理內(nèi)容、產(chǎn)品召回、檢查與考核進行了詳細規(guī)定。
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