青海新聞網(wǎng)訊 由于農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、農(nóng)牧民消費(fèi)觀念受傳統(tǒng)影響較深及對(duì)食品安全防范知識(shí)了解不多等原因，食品安全仍在我省農(nóng)牧區(qū)存在監(jiān)管盲區(qū)。

工商部門在農(nóng)牧區(qū)的日常檢查中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有制售“三無”甚至銷售過期食品的現(xiàn)象，不少農(nóng)牧民買食品關(guān)注更多的是價(jià)格和分量，很少考慮是否會(huì)危害健康，而知識(shí)的匱乏，也讓他們即使意識(shí)到食品安全的重要性，也無法鑒別。因此，食品安全監(jiān)管工作如何真正地深入農(nóng)牧區(qū)，如何真正地顧及到占人口大多數(shù)農(nóng)牧區(qū)的每個(gè)角落，值得全社會(huì)關(guān)注和思考。

現(xiàn)象一：農(nóng)牧區(qū)消費(fèi)者“偏愛”便宜食品

在我省甚至全國(guó)，農(nóng)村個(gè)體種植養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式、食品生產(chǎn)加工及經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，流通、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)冗^程及食品消費(fèi)環(huán)節(jié)均存在食品安全隱患，假冒偽劣商品得以長(zhǎng)期存在。其中原因之一，是農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)還不是很發(fā)達(dá)，有的農(nóng)牧區(qū)群眾收入有限，錢來之不易，“出手”就要再三考慮，同樣的商品，只要能好吃好用不危及身體，不管是哪里生產(chǎn)哪個(gè)牌子，便宜就行，因此，求便宜心態(tài)仍然是他們?cè)谶x擇商品時(shí)首先考慮的。加上農(nóng)牧區(qū)的信息傳播途徑少，使農(nóng)牧民對(duì)食品法律法規(guī)和食品知識(shí)知之不多，或一無所知，更談不上具備辨別假冒偽劣食品的能力，也認(rèn)識(shí)不到假冒偽劣食品會(huì)給自己身心帶來危害。這是廣大農(nóng)牧民自覺抵制假冒偽劣食品最大的障礙，所以購(gòu)買的食品往往只圖便宜，不管質(zhì)量，導(dǎo)致質(zhì)量差、價(jià)格低的食品在農(nóng)牧區(qū)有銷路、有市場(chǎng)。

現(xiàn)象二：不安全食品“流向”農(nóng)牧區(qū)

一直以來，農(nóng)牧區(qū)的食品安全是監(jiān)管的薄弱點(diǎn)，如今城市食品安全整治力度加大，不法商販為尋求“出路”，把農(nóng)牧區(qū)當(dāng)成傾銷偽劣食品的樂土，一些不合格食品“上山下鄉(xiāng)”流入農(nóng)牧區(qū)。一些“三無”、過期、不合格以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品普遍流向農(nóng)牧區(qū)市場(chǎng)。《食品安全法》頒布實(shí)施以后，我省各地工商部門不斷加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，近期德令哈市尕海鎮(zhèn)等各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一舉查獲了幾起外來無證照從事物流配送“三無”小食品的違法案件，查獲涉嫌不合格的各類食品7件(箱)，標(biāo)價(jià)7600余元。從這些案件中不難看出，以假充真、以次充好，以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的行為還很突出，消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)既不查驗(yàn)相關(guān)證照，又不索要銷售發(fā)票；經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)也缺乏甄別優(yōu)劣的能力，常常使假劣食品混跡其中；同時(shí)由于農(nóng)牧區(qū)食品銷售流轉(zhuǎn)速度較慢，周轉(zhuǎn)周期過長(zhǎng)，存儲(chǔ)條件差，變質(zhì)過期往往成了農(nóng)牧區(qū)食品的常態(tài)，缺乏食品安全意識(shí)和鑒別假冒偽劣能力的農(nóng)牧區(qū)消費(fèi)環(huán)境，為“三無”產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品提供了溫床，農(nóng)牧民成為假劣食品的主要受害者，也為農(nóng)牧區(qū)食品安全管理帶來了很大的難題。

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