隨著食品安全越來(lái)越受到關(guān)注，中秋選購(gòu)月餅時(shí)，消費(fèi)者更看重其品質(zhì)與安全。

杏花樓、功德林、新雅、冠生園、綠萊、諾丁、金蘋果、華美、梅香、利男居、老大房、糊涂機(jī)長(zhǎng)、老周、美心榮華、趣園、克莉絲汀、香特莉、日威、喜臨門等滬上知名月餅品牌今天聯(lián)合卜蜂蓮花舉行“放心月餅”承諾簽約儀式。儀式上，卜蜂蓮花與各大月餅生產(chǎn)企業(yè)共同向消費(fèi)者鄭重承諾啟動(dòng)“放心月餅”工程，通過(guò)嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，打造完整覆蓋上下游的月餅安全保障體系。

此次所有做出承諾的月餅廠商均經(jīng)過(guò)其全面審核。同時(shí)，進(jìn)賣場(chǎng)銷售的月餅還將抽樣送到第三方實(shí)驗(yàn)室機(jī)構(gòu)檢測(cè)，針對(duì)微生物、重金屬、添加劑這三項(xiàng)進(jìn)行檢測(cè)，確保商品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。一旦發(fā)現(xiàn)不合格商品，卜蜂蓮花會(huì)立刻從貨架上撤下，并對(duì)消費(fèi)者先行賠付，必要時(shí)啟動(dòng)食品召回措施。（作者：張鈺蕓）

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