為讓群眾吃的放心、吃的安全,河津市組織職能部門開展食品安全整治工作,全力打好“餐桌保衛戰”。截至8月20日,共檢查個體食品經營戶810戶,立案59起,取締11戶,罰款6萬元;檢查餐飲業305家,立案11起,責令整改9家,有效規范了食品市場秩序。
該市組織職能部門的執法人員,到吳家關村徐東坡肉食加工點、小關市場李彥彥肉食加工點、康源肉食水產批發部及振興面粉廠等處進行檢查,對發現的部分單位未辦理相關證照、從業人員無健康證明、未建立進銷貨臺賬、原料購進無動物產品檢驗合格證明、冷柜無運行記錄等問題,要求相關職能部門采取相應措施,責令限期整改,并對食品加工小作坊進行排查、監管;到柴家、小梁等鄉鎮的大棚蔬菜基地進行生產環境監測、評審,從源頭上確保蔬菜安全;到各養殖場、各飼料獸藥經營門店進行以“瘦肉精”為重點的專項整治,為每個養殖場確定了一名獸醫兼乳品質量安全檢查員,對奶牛的健康狀況、免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況、牛奶質量狀況、器具環境消毒情況、冷鏈設施運轉情況及銷售運輸情況進行全程監管,從源頭上確保鮮奶質量安全。
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