平房里，用化學制劑催發豆芽長達三年之久。

昨日，蹇某等人在沈陽市和平區法院受審，他們被控生產銷售有毒、有害食品罪。藥品供應商當庭喊冤。

今年4月17日凌晨，警方收到群眾舉報，在沈陽市和平區渾河堡鄉下河灣村的一個小院周圍蹲守。

凌晨4時20分，一輛三輪車從小院開出，被警方當場截獲，是滿滿一車準備運至市場銷售的豆芽。

進入小院，里邊放置了50多個用白塑料布搭成的方型桶，每個約有一米高，里邊是正在催發的豆芽，豆芽白白胖胖，每根約15厘米長，色相誘人，但空氣里卻散發著一股酸臭味。

該窩點的老板蹇某當場表示，豆芽主要為長白、砂山地區供貨，已經干了半年多。

質監部門的檢驗報告顯示，這批豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星等，其中尿素最高含量每千克達到540毫克。其加工所用藥物增粗劑中檢出尿素，保險粉（工業漂白用）中檢出連二亞硫酸鈉。

對于檢驗報告，蹇某表示“這是正常生豆芽的方法” 。

昨日，蹇某、楊某、張某等被控生產銷售有毒、有害食品罪，在沈陽市和平區法院開庭。經查，蹇某與妻子楊某自2008年8月起，就開始從事豆芽生產，曾在2010年被媒體曝光，曝光后夫妻雇用2人繼續生產銷售有毒豆芽，并將豆芽銷售至沈陽市南五蔬菜批發市場等地，從中牟利。而被告人張某自2009年起，在明知被告人蹇某在用添加劑生產豆芽的情況下，仍有償向其提供各類對人體有毒、有害的添加劑。

蹇某對于公訴人的起訴意見，他表示沒有異議。

蹇某和楊某都表示，并不清楚往豆芽中添加這些成分會有怎樣的后果。

他們堅稱，從事豆芽生產多年，一直是向豆芽里添加這些由張某提供的添加劑，目的只是為了出芽快、產量高，在被查處前，他們就已經是沈陽地區幾大豆芽批發商之一了。

據蹇某供認，旺季時他的加工點每天銷售毒豆芽2000斤，淡季時也有四五百斤，總涉案金額約有40余萬元。

昨日的庭審中，作為藥品供應商的張某當庭喊冤，張某承認自己給蹇某提供了生產毒豆芽的藥劑，但是自己并沒有參與生產，也沒有參與銷售。

法庭并沒有當庭宣判。

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