紅網長沙8月25日報道：（瀟湘晨報滾動新聞記者張莉）大閘蟹的美味廣為人知，在很多湖南人的中秋家宴上，這道美味佳肴可能必不可少，不過今年中秋節吃陽澄湖大閘蟹的夢想恐怕要落空了。今年中秋節是9月12日，比往年提早近10天。記者從蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會（簡稱協會）獲悉，大閘蟹已確定9月16日、17日開捕，這意味著近十年來陽澄湖大閘蟹將首次爽約中秋宴。

據了解，協會是2002年9月18日由蘇州市17家陽澄湖經營公司發起成立的，目前會員單位170多家，分布在沿湖昆山市、常熟市、相城區和蘇州工業園區等。協會網站指出，根據《陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護辦法》和陽澄湖大閘蟹實際生長情況，經蘇州市政府、市農委、市質檢局等有關部門研究決定，2011年陽澄湖大閘蟹開捕時間定于9月17日。

協會相城區相關負責人金女士在電話中透露，今年協會會員單位大閘蟹的總產量會有2400噸左右，其中相城區產出的大閘蟹占總產量的七成左右，已經確定在9月16日配合相城區的旅游節開幕正式開捕，今年大閘蟹的個頭要比往年大兩成，雌蟹以4兩重、雄蟹以5兩重為主，批發價格則會上漲5%，由于水質更清，今年的大閘蟹會更干凈、味道更好。

開捕時間推后并不意味著就不能嘗鮮，但是有此口福的主要是蘇州當地的消費者。金女士表示，目前陽澄湖大閘蟹還尚未銷到湖南市場，湖南市民想品此美味，可能要到9月20日大批量上市之后。

由于暫時無陽澄湖大閘蟹實物可以銷售，因此去年在網上開銷的淘寶商家們，紛紛以大閘蟹禮券的方式來進行交易，目前成交額已經突破每天兩千筆。

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