昨日，記者從昆明市食藥監獲悉，為有效預防、及時控制和消除餐飲服務食品安全事故的危害，加強對餐飲服務食品安全事故的快速反應和應急處理能力，市食藥監出臺《昆明市餐飲服務食品安全事故應急處置預案（試行）》（以下簡稱《預案》）要求，相關部門在接到或是發現食品安全事故后，應當立即對情況進行核實并確認，在2小時內報告，其投訴舉報電話在應急處置期間實行24小時值班制度。

據了解，該《預案》適用于在昆明市行政區域內餐飲服務、食堂等消費環節（不含食品攤販）發生的群體性的、造成或者可能造成社會公眾身體健康損害的突發食品安全事故的應急處置工作。同時，將食品安全事故按照餐飲服務事故的性質、危害程度、涉及范圍，將餐飲服務食品安全事故分為4級。且要求相關部門設立組織機構及其職責。

此外，昆明市食品藥品監督管理部門設立餐飲服務食品安全投訴舉報電話0871-8103912。且要求各級食品藥品監管部門均應對外公布餐飲服務投訴舉報電話，在應急處置期間實行24小時值班制度。

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