記者23日從市食品安全委員會辦公室獲悉，福州市從4月底開展的百日食品安全專項整治工作已告一段落，共檢查食品生產經營戶52448戶，取締各類違法企業610家，發出整改意見書3935份，立案305件，罰沒金額62.27萬元。

在食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治中，抽檢487家食品企業生產的533批次產品，合格率為96%。

全市工商系統共查處各類食品安全案件214件，罰沒金額44.1萬元。

“瘦肉精”專項整治方面，我市要求生豬養殖企業建立強制免疫檔案，動物檢疫員必須嚴格按照《動物檢疫管理辦法》實施產地臨欄檢疫，堅決防止“瘦肉精”生豬及產品流入市場。整治期間，全市農業部門抽檢生豬尿樣9598批次，合格率100%。市牲畜定點屠宰執法隊搗毀了6個屠宰窩點，查獲待宰生豬48頭，收繳豬肉1690公斤。各縣（市）區查獲私宰肉品21831公斤，搗毀生豬私宰窩點15個。

“地溝油”專項整治成效明顯。倉山區取締煉制豬油黑窩點3個、搗毀2處無證工業油脂加工點和非法肉制品加工點；臺江區取締3家地溝油加工小作坊，查獲豬內臟、油渣、地溝油等約515公斤，查扣“三無”預包裝食用油810公斤；連江縣查扣“三無”食用油約400公斤；閩清縣發現9家餐飲單位使用散裝、來歷不明的食用油（白油、棕油）共81.5公斤，已全部銷毀。

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