工商執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)抽查庫(kù)存的雞爪。

打開剛從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的一件凍雞爪，北碚靜觀鎮(zhèn)肉制品批發(fā)老板文繼琴和丈夫陳國(guó)華怎么也不相信自己的眼睛。這批從美國(guó)進(jìn)口的凍雞爪個(gè)頭雖大，但雞爪掌部都有硬幣大小的黑色或黃色斑點(diǎn)，跟他們進(jìn)貨時(shí)看到的樣品完全不是一回事。

為了安全起見，文繼琴不敢銷售這批價(jià)值16000元的凍雞爪，“顧客吃了有問題，我負(fù)不起這個(gè)責(zé)！”

▲昨日，北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)，肉類經(jīng)營(yíng)戶陳國(guó)華從茄子溪福建嘉城水產(chǎn)公司進(jìn)的50件凍雞爪，解凍后，雞爪掌部出現(xiàn)黃褐色的斑。

凍雞爪掌心都有斑

昨天中午，北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的“自家廚房”，文繼琴和老公還有4個(gè)工人，一起動(dòng)手用剪刀試圖清除雞爪上的黑斑。

“剪了大半天，賣出去一件！”文繼琴停下手，順手從紙箱里拿出一只雞爪，白凈的雞爪掌部，一塊硬幣大小的黑斑十分醒目。重慶晨報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，這些斑點(diǎn)多呈黑色和黃色，均出現(xiàn)在雞爪的掌部，而斑點(diǎn)都長(zhǎng)在雞爪的角質(zhì)層，只能剜除，不能用其他方式清除。

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