近日在成都等地曝出“毒螺”事件,部分食客因誤食織紋螺而被送進(jìn)醫(yī)院急救。8月23日,食品專家透露,織紋螺雖為全市水產(chǎn)市場(chǎng)禁售的水產(chǎn)品,但不能排除一些夜排檔或小攤點(diǎn)在加工中存在混入的情況,所以食藥監(jiān)部門提醒,光顧夜排檔時(shí)吃螺類食物還需多加小心。
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,其外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,螺體細(xì)長(zhǎng),食物主要為海藻,各種毒素在其體內(nèi)慢慢累積,從而會(huì)形成一種麻痹性貝類毒素。一顆織紋螺就有可能致人喪命。市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人指出,消費(fèi)者一旦食螺后出現(xiàn)口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的,要立即到醫(yī)院就診。
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