昨日，昆明市食品藥品監督管理局對100多家火鍋類餐飲單位負責人進行專項整治動員，要求火鍋類餐飲單位負責人嚴禁使用“回收油”、“潲水油”、“地溝油”等廢棄食用油脂，嚴格按照相關法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。

對故意添加等情節惡劣的，一律吊銷《餐飲服務許可證》，企業負責人5年內不得再從事餐飲相關服務行業；對涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。

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