昨日,武漢市工商局、市質監(jiān)局發(fā)布月餅抽樣監(jiān)測結果,流通領域月餅合格率為98%,生產領域月餅合格率達到99.4%,是歷年來最高合格率。
市工商局監(jiān)測江漢、青山和漢陽的2家超市和10家專賣店,共計抽取50個批次的月餅,其中49個批次合格,總體合格率為98%。武商量販連鎖有限公司大洲量販店內一款標稱“昌海”(8月1日生產)的月餅菌落總數超標3倍多。
市質監(jiān)局在月餅生產企業(yè)抽查了168批次的月餅及其餡料,167批次合格,合格率達到99.4%,以往出現的餡料含量不足、酸價過高、白蓮蓉餡二氧化硫超標等不合格項均未檢出。
武漢品味軒食品有限公司使用的月餅餡料(豆沙)被檢出焙烤食品餡料中不得使用的防腐劑丙酸鈣。市質監(jiān)局已責令其停止銷售,對已銷售的要求召回。
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