晨報(bào)淄博8月30日訊 9月1日將要開(kāi)海，市場(chǎng)上海鮮價(jià)格及供應(yīng)走勢(shì)如何？記者今天從淄博海盛水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)以及超市了解到，休漁期全面結(jié)束后，新鮮海捕水產(chǎn)品的上市量將明顯增加；鮮活水產(chǎn)品如蛤蜊、養(yǎng)殖活蝦、尖蟹等上市量將增加；各種養(yǎng)殖魚(yú)如鱸魚(yú)、黃花魚(yú)等上市量趨于穩(wěn)定，但是水產(chǎn)品平均價(jià)格將小幅上揚(yáng)。

記者今天從市場(chǎng)上了解到，新鮮魚(yú)蝦陸續(xù)上市，鲅魚(yú)、鱸魚(yú)、鯧魚(yú)、黑魚(yú)等新鮮活魚(yú)上市量增加，但價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。其中大的鲅魚(yú)18元/公斤，黑魚(yú)16元/公斤，黃花魚(yú)28元/公斤。“即便是上市量增加了，這些魚(yú)的價(jià)格也不會(huì)再低，因?yàn)轳R上就要過(guò)中秋節(jié)了。”攤主王師傅告訴記者，全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯，市民餐桌上往往少不了海鮮。

節(jié)前消費(fèi)增加就會(huì)帶動(dòng)價(jià)格上漲。海帶等海產(chǎn)品開(kāi)海后價(jià)格將有所下降，淡水魚(yú)價(jià)格平穩(wěn)，草魚(yú)15.00元/公斤、鯽魚(yú)19.00元/公斤、鯉魚(yú)16.00元/公斤、蛤蠣3.00元/公斤。

目前市場(chǎng)上的冷凍海鮮銷(xiāo)售火爆。記者采訪了解到，由于價(jià)格因素，很多市民選擇購(gòu)買(mǎi)冷凍海鮮，開(kāi)海后，市民團(tuán)圓飯可選擇的海鮮種類(lèi)增多，活海鮮將成餐桌上的主角。

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