2011年南寧市中小學開學了,學校周邊的"小飯桌"也恢復了往日的熱鬧,紛紛開張營業。昨日,由南寧市食品藥品監督管理局牽頭,會同市教育局、城管局、工商局組成聯合執法組,開展今年第二次學校周邊食品衛生安全專項檢查。記者跟隨其中一組檢查發現,存在食品保鮮不過關、店主進貨未索證照、食堂衛生欠佳等問題。對此,相關部門要求立即撤柜、整改,并提醒家長盡量不要讓孩子購買路邊攤食品。
霉變香蛋仍擺架開賣
早上9時許,南寧市白沙路學校的學生們正在做操,而學校對面的不少商店已開門營業。走進巧瑩便利店,貨架上的小食品琳瑯滿目,擺著薯片、麻辣條、火腿、雞爪等,冰激凌和各種膨化食品較受學生歡迎。
南寧市食品藥品監督管理局副調研員陳剛毅隨手拿起一袋鄉吧佬鹵蛋,仔細查看包裝袋上是否有廠家、生產日期、保質期等,看了很久,好不容易才在封口看到生產日期為"2011年7月".
檢查過程中,突然一名隨行記者拿起一包黑乎乎的山椒香蛋,遞給陳剛毅。"這包食品已經霉變了。"陳剛毅拿起湊近聞,眉頭一皺。原來香蛋已不香,還發出腥臭味。貨架上一共有十幾包山椒香蛋,其中有5包出現異常,因長期存放,真空包裝袋漏氣,發霉的蛋變黑,包裝袋里流出汁來,用手摸還能感覺出香蛋軟塌塌的。陳剛毅立即叫來店主陳先生,要求他當場撤柜處理掉。
大部分店主進貨未索證
在巧瑩便利店里,店主陳先生除了銷售零食、文具,還經營燒烤小吃類的餐飲。 檢查人員對冰柜里的燒烤原料進行檢查時,陳先生只能出示豬肉串等原料的銷售單,卻沒有供貨商相關證照的復印件。"我和對方(供貨商)合作大半年了,進貨時看見對方有生產許可證、工商執照,不過沒有問要復印件。"陳先生說。
在南寧市菠蘿嶺小學對面的國毅便民店,店主也是只能出示收貨單,上面僅寫有貨品的名稱、數量和價格,沒有供貨商的營業執照、衛生許可證和產品的檢驗報告單。
記者注意到,學校周邊小商店的食品價格便宜,兩元、三元、五元小包零食占了半壁江山。這些食品進貨成本低,大多數店主稱"利潤少,賺不了什么錢",因此不太在意進貨索要證照。
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