“一斤香菜15元！”這是8月29日北京市場的香菜價格。當地商販說，兩個月前香菜還賣過五六毛錢一斤，現在卻和豬肉“平起平坐”。

鄭州市場的香菜也不便宜。香菜10元錢一斤、菠菜7元錢一斤……讓不少在家做飯的市民驚呼“傷不起”，而小飯店老板則對點炒青菜的食客說“今天沒這個菜”。

市民

吃菜不比吃肉、蛋省錢

香菜，10元一斤；菠菜，7元一斤；上海青，3.5元一斤；空心菜，3元一斤；長豆角，2.5元一斤，提著菜籃子在菜市場轉了一圈，家住紅專路經一路的李女士覺得就1.5元一斤的白蘿卜纓還算可以接受，“豬肉貴得離譜，雞蛋也不便宜，想著多買點青菜得了，這菜價也讓人上火。”

最后，她買了一斤雞蛋，一斤上海青，一斤豆角，一斤茄子，半斤肉，一斤蔥，一斤西紅柿，25元錢，勉強買夠一家三口兩頓飯的菜，“排骨什么的都不敢買，空心菜都3元一斤，工資不漲啥都漲，還不如農村老家吃得好，蘿卜纓、小白菜什么的都不要錢，門口隨便種點就夠吃了。”菜貴了，在家做飯的市民驚呼 “傷不起”，那么需要大批量青菜的飯店情況如何呢？

位于航海東路與經開區第三大街交叉口的一家羊肉湯館負責采購的一位女士，向記者展示了她記錄每天菜價的小本本。在她的小本本上，菜價從兩周前開始有明顯變化，其中漲價最明顯的是綠葉類蔬菜，8月16日，香菜3元錢一斤，昨天已經是6.3元了，漲了一倍還多，“這還是批發價，市場上的價格可能要更高一點。”

而經一路一家小吃店的老板則有自己面對青菜漲價的竅門，碰到一些點清炒綠葉菜的，就直接告訴他們當天沒有這個菜。

菜販子

凌晨1點開始搶菜，晚的連葉菜影子都看不到

記者在經一路紅旗路一家菜市場看到，市場中有二十多家賣菜的商戶，攤位上擺放有綠葉菜的不到三分之一。

一位銷售少量綠葉菜的劉大姐說，鄭州市劉莊蔬菜批發市場最近兩周，葉菜不僅漲價，而且量還減少。

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