楚天都市報(bào)訊，今年的月餅可以放心吃！昨日，武漢市質(zhì)監(jiān)局、武漢市工商局分別發(fā)布月餅生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)抽樣監(jiān)測(cè)結(jié)果，總體合格率均超過(guò)了98%,"為近年來(lái)最好".

據(jù)介紹，該市大中型酒店的月餅質(zhì)量較好，超市散裝月餅、個(gè)體作坊式糕點(diǎn)店和小型食品加工點(diǎn)生產(chǎn)的月餅，合格率均有保障。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，武漢市質(zhì)監(jiān)局對(duì)武漢食品企業(yè)生產(chǎn)和委托加工的月餅，及生產(chǎn)使用的月餅餡料，進(jìn)行了抽查，共抽查168批次，實(shí)物質(zhì)量合格167批次，實(shí)物質(zhì)量合格率99.4%,不合格1批次。

另外，武漢市工商局的流通環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)，主要集中在江漢、青山和漢陽(yáng)的2家超市和10家專賣店，共計(jì)抽取50個(gè)批次的月餅，其中49個(gè)批次合格，總體合格率為98%,有1個(gè)批次的月餅不合格，已被責(zé)令下柜，并予查扣，依法立案作進(jìn)一步調(diào)查。

本次檢查還發(fā)現(xiàn)，月餅的"瘦身"效果比較明顯，月餅豪華包裝和搭售現(xiàn)象較往年有很大的改觀。武漢市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這個(gè)合格率是近年來(lái)最高的，以往出現(xiàn)的餡料含量不足、酸價(jià)過(guò)高、白蓮蓉餡二氧化硫殘留超標(biāo)等不合格項(xiàng)均無(wú)檢出。

又訊：昨日，省質(zhì)監(jiān)局公布我省月餅抽檢狀況，共抽查了135家單位生產(chǎn)和銷售的221批次月餅及餡料，產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率為97.29%,比去年同期上升了3.03個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)介紹，其中，大中型企業(yè)抽查合格率均為100%,小型企業(yè)抽查合格率為96.72%,生產(chǎn)領(lǐng)域抽查合格率為97.11%.目前，本次抽查不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，已被依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處和責(zé)令召回。

月餅紅黑榜

紅榜：武漢此次抽檢的月餅批次全部合格的超市和專賣店有：中百倉(cāng)儲(chǔ)唐家墩店、良品鋪?zhàn)有氯A家園二分店、江漢區(qū)玉紅蛋糕店、仟吉食品萬(wàn)達(dá)店、青山區(qū)梅花皇蛋糕店、青山區(qū)鋼花金威蛋糕房紅衛(wèi)路分店等。

黑榜：全省抽查不合格的月餅為：江岸區(qū)南樂(lè)食品廠生產(chǎn)的果仁蘇月苯甲酸含量不合格；武漢品味軒食品有限公司使用的月餅餡料（豆沙），檢出了焙烤食品餡料中不得使用的防腐劑丙酸鈣；武漢市昌海食品有限公司8月1日生產(chǎn)的散稱月餅，菌落總數(shù)超標(biāo)；荊門市掇刀區(qū)玉香食品廠生產(chǎn)的黑芝麻、酥月月餅鋁含量不合格；荊州市金口福食品有限公司生產(chǎn)的板栗蓉月餅菌落總數(shù)含量不合格；位于荊州的湖北中義食品有限公司生產(chǎn)的香橙味廣式月餅菌落總數(shù)含量不合格。

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