盒裝月餅打有"qs"（企業食品生產許可）標識、清楚標明了配料、食品添加劑成分，保質期通常為60天，而不少散裝月餅既沒有"qs"標識、也沒有標明配料、食品添加劑成分，保質期反而長達180天，是不是后者濫用了防腐劑，人為延長了散裝月餅的壽命？近日，多位讀者致電本報，質疑"長壽"散裝月餅是否安全。

市民提出三大疑點

眼下正是月餅的銷售旺季，本報近日接連接到多位熱心讀者的來電，他們紛紛表示散裝月餅與盒裝月餅"反差"太大，擔心部分散裝月餅存在不安全、不規范的現象。

"我家附近幾家超市賣的散裝月餅都沒有在塑料包裝上標明配料、食品添加劑種類，而盒裝月餅把信息標得明明白白，我懷疑這些散裝月餅有意隱瞞食品添加劑的使用情況。""為什么盒裝月餅通常打出了’qs’標識，而超市擺出來的散裝月餅沒有’qs’標識呢？""名牌、精包裝的盒裝月餅保質期多數只有60天，而包裝一般的散裝月餅居然保質期長達180天，是前者的3倍，怎么包裝越差保質期反而越長呢？"葉先生等市民在來電中，提出了這三個疑問，而月餅促銷員又回答不清他們的疑問。

商家表示質量有保證

記者先后走訪了民治、大浪等地的多家商場、農貿市場。在大浪華旺路美康百貨，記者察看了多個知名品牌的盒裝月餅，發現不管是在禮盒外部還是單個月餅的外包裝上均印有"qs"標識，并且清楚標明了配料的主要成分以及使用了哪幾類食品添加劑。在美康百貨內的面包房經營區，記者見到了多款散裝月餅，這些月餅沒有"qs"標識，只是用簡易的塑料袋一個個密封了起來，并且均沒有標明配料的成份及食品添加劑的種類。一名店員告訴記者，這些月餅是店員們手工制作的，并不比盒裝月餅遜色，質量和口感都有保證。

記者走訪了多家超市，發現這些超市還經銷多款食品生產商的散裝月餅，保質期通常為180天，多用小塑料袋密封包裝，標明了廠名、廠址、配料成分等信息，但有個別產品沒有標注食品添加劑的使用情況。與部分散裝月餅動輒180天的保質期相比，約有8成的盒裝月餅保質期為60天，有一成多的盒裝月餅保質期在80至90天，只有極個別品牌的盒裝月餅保質期達到120天。一家品牌月餅的促銷員告訴記者，今年監管部門新修訂了《食品添加劑使用標準》，她所在的企業減少了"保鮮劑"（即防腐劑）的使用量，月餅的保質期自然有所縮短。

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