見到吳丹的時候，她手里拎了很多水果。“我家附近有一家水果超市，平常下班的時候都會買些水果回家，很方便。水果超市的東西很新鮮，種類也很多，我可以每天換著品種買。”吳丹笑呵呵地說。

水果超市的工作人員正忙著上貨。如今，水果超市受到了越來越多人的青睞，而低廉的價格以及優良的品質無疑是水果超市吸引消費者的制勝法寶。 本報記者 牛 瑾攝

在北京，很多市民都過上了這種既“方便”又“甜蜜”的日子。這都源于一種新的水果銷售方式的出現水果專業超市，它不同于大型綜合超市的水果專區，也不同于一般的水果攤位。水果超市采用專業化經營、超市化服務的方式，最大的優勢體現在價格上。

9月初，記者接連探訪了“果多美”、“妙客”等水果超市以及“美廉美”、“沃爾瑪”等綜合性超市，對水果的價格進行了比較。結果發現，水果超市大部分水果的價格確實要比綜合性超市便宜。那么，水果超市為何能夠低價銷售呢？薄利多銷是其重要的原因。位于北京白紙坊橋附近的果多美水果超市的工作人員告訴記者，果多美超市在北京有10多家連鎖店，店面銷售的水果有二三十種，當季熱賣的水果基本每天都銷售一空。像西瓜，現在每天都能賣掉1萬多斤。所以，在批發水果的時候，就能便宜些。每天早上5點左右開始進貨，基本沒有庫存，成本又會低一些。

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