近日，隨著全縣各學校秋季按時開學，學校食堂安全管理的重要性再次進入各級領(lǐng)導和學生家長的視線。岷縣食品藥品監(jiān)督管理局認真履行職責，按照有關(guān)領(lǐng)導指示和年初計劃，積極安排實施全縣26所寄宿制學校52戶食堂的食品安全專項整治。

此次專項整治，一是針對秋季氣溫燜熱潮濕，蟲鼠蚊蠅多，食品易發(fā)霉變質(zhì)；二是針對個別學校領(lǐng)導有調(diào)動，管理人員有變動，食品安全管理存在疏漏；三是針對學校剛開學，食堂剛啟動，食品原材料購進忽視質(zhì)量等問題。重點開展學校食堂人事管理與證件、設(shè)備設(shè)施使用與衛(wèi)生、食品原材料購進與存儲、食品添加劑與食鹽的使用管理等。整治中，共向?qū)W校師生發(fā)放食品安全知識小冊子三種計13000余本。

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