中秋宴上不可或缺的兩樣美味月餅和螃蟹,一個逐漸被符號化,一個或將爽約今年中秋餐桌。
編者按:中秋佳節將近,各家企業已然按捺不住“內心的興奮”,紛紛漲價“喜迎”佳節。當原材料價格上漲成為統一的理由,當人工成本上升成為不爭的事實,當“一意孤行”的漲價風成為潮流,中新網財經中心力求捍衛公眾的知情權,集專家的智慧、媒體的聲音和網民的力量,還事件以本源,探個中之究竟。中新網財經中心節慶報道系列將帶您盤點漲價“迎”中秋的企業與產品,尋求漲價背后的真相。
中新網9月8日電(生活頻道 王珊珊)辛卯中秋,歡飲達旦。一年一度的中秋佳節即將到來,每逢佳節便愈發火爆的餐飲市場又將迎來一個熱鬧的小浪潮。中新網生活頻道記者在走訪北京餐飲市場時卻發現,或許中秋節注重家睦團圓餐,導致今年各商家少有專門針對中秋宴推出專門套餐,菜品價格也未見大幅增長。而且,即使不少漂在北京的年輕人,也選擇了邀約三五好友在租屋小聚,用“家宴”的溫馨紓解對父母和故鄉的思念。而中秋宴上不可或缺的兩樣美味月餅和螃蟹,一個逐漸被符號化,一個或將爽約今年中秋餐桌。
中秋節晚餐預定不難 價格未見上漲
中秋佳節,團圓節。每逢過節,最先催熱的定是餐飲市場,精明的商家都會抓住這個難得的機會大賺一筆,噱頭不斷。
據《廣州日報》報道,在廣州,目前有報價高達26888元的中秋“至尊宴”,這貴得讓人咋舌的中秋宴包括佛跳墻、黑松露阿拉斯加蟹黃等菜品,還有景區兩晚住宿等服務。
但中新網生活頻道記者在調查時發現,目前北京中秋家宴市場目前鮮見“套餐”推出,價格也未見大幅波動,一些商家甚至為了吸引人從家里走出來,還通過打折促銷手段吸引消費者。
記者電話預定北京幾家著名飯店,中秋節當日晚餐時段都尚可預定,但緊俏的包廂門檻不低。北京全聚德烤鴨店和平門店包廂的最低消費是人均360元,接待人員表示,這個價格與平日無異,全聚德的包廂有成套配餐,但也不是專門針對中秋節推出的,平時也一樣。
眉州東坡酒樓亞運村店也未針對中秋宴推出相應套餐,中秋節當日包廂預定緊俏,但也尚可預定。據介紹,眉州東坡的包間最低消費為1500元,否則加收200元包間費。
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