中秋臨近，我省質(zhì)監(jiān)部門組織對月餅等節(jié)日食品進行了監(jiān)督抽查。8日公布的抽查結(jié)果顯示，此次共抽查月餅、肉制品、月餅餡料、白酒、乳制品等10類傳統(tǒng)節(jié)日食品1653批次，合格1623批次，平均合格率為98.2%，其中蜂產(chǎn)品、葡萄酒及果酒、乳制品、食用植物油脂、月餅餡料等5類食品的合格率為100%。

檢查人員同時也發(fā)現(xiàn)了一些不可忽視的質(zhì)量問題。在月餅方面，抽查的姜堰市永利食品廠生產(chǎn)的月餅菌落總數(shù)超過標準規(guī)定的3.6倍，常州市青山食品廠生產(chǎn)的百果廣式月餅脫氫乙酸含量超過標準規(guī)定2倍，鎮(zhèn)江新區(qū)姚橋迎賓食品廠生產(chǎn)的蘇式椒鹽月餅檢出了禁用添加劑苯甲酸。在糕點方面，抽查的沭陽縣新園食品廠生產(chǎn)的面包，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)分別超過標準規(guī)定28.7倍、3.7倍、335倍，常州市武進區(qū)鄒區(qū)立華食品加工場生產(chǎn)的小麻花鋁含量超過標準規(guī)定的2.9倍，海安縣華藝食品廠生產(chǎn)的麻花糖精鈉超過標準規(guī)定的3.8倍。在肉制品方面，江寧區(qū)湖熟祥貴板鴨廠生產(chǎn)的湖熟鹽水鴨、南京古芳齋食品有限公司生產(chǎn)的鹽水鴨，菌落總數(shù)分別超過標準規(guī)定的350倍、287倍。太倉市鴻鑫食品有限公司生產(chǎn)的肉松、蘇州集鄉(xiāng)客食品有限公司生產(chǎn)的鴨脖子，大腸菌群含量分別超過標準規(guī)定的115倍、30.6倍。

來源：新華日報

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