6日在btv財經五連發節目中有著臺灣策劃人，中食協委員會委員，食品安全衛士等多個頭銜的黃泰元爆了個猛料 : 市售的豆漿機、果汁機為了降低成本里面所使用的都是工業用潤滑油，而不是食品級潤滑油。

8日黃泰元在其微博上另爆料稱不少生產豆漿機的中小企業，舍不得用食品級潤滑油，又為了達到“無毒”要求，竟然用豬油、花生油來潤滑食品機械。這種十分可笑的行為，也和國內沒有明確的法規監管有關。因為豬油在高溫高濕的環境下，就會變質滋生有毒細菌。長期使用勢必對人體產生不利影響。

食品級潤滑油，分為“h1”或“h2”類。h1類：會接觸到食品的潤滑油，用于設備與部件的潤滑或防銹膜。h2類：不會接觸到食品的潤滑油，這些部件雖然不會和食品直接接觸，但由于機械在運轉和工作過程中，潤滑油油發生滲透或蒸發到空氣中得可能，因此也必須使用食品級潤滑油。豆漿機產品便屬于食品級潤滑油中的h2類。

在歐美國家，食品安全的要求相當嚴格。國外的采購商會明確要求生產企業像在豆漿機這樣的食品機械上所使用的潤滑油必須是對人體無毒無害的食品級潤滑油，要有fda或其他認證體系的認證。反觀國內，還沒有專美對食品級潤滑油認證的機構，也沒有單位來監管食品企業是否使用了有毒的工業潤滑油

歐美的haccp是基于程序控制系統有效識別生產、儲存、銷售等全過程存在的潛在危害并加以控制的科學體系。在有可能出現食品污染的場合，只能使用經美國農業部（usda）和美國食品藥物據（fda）認證的食品級潤滑劑，以確保對人體健康無害。而工業用潤滑劑含有致癌的有毒物質。

黃泰元在微博上聲明稱其只是一名來自臺灣的新北京人，由于關注大陸食品安全，也看不慣部分企業的做法，才頂住巨大的壓力揭發此事。歡迎媒體朋友們進一步向福斯、美孚等潤滑油企業求證，共同來發掘真相。他還稱，中國的食品安全共有衛生部、質監局、國家工商局和國家標準委四個部門在監管。但是這些部門的電腦并未聯網，而且只是在“上市流通”后才做局部抽樣監管。所以實情就是，最重要的“食品生產過程”完全無人監管。所以我們只能祈求上蒼保佑所有生產企業都具有道德良知和高尚的品德。

來源: 食品商務網

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