記者調(diào)查得知,朝陽京廣橋附近、安貞門地鐵站附近、小莊、3家掛著“蒸功夫”牌子的包子店,在各自的包子餡料加工點也使用香精。
廁所旁邊加工包子餡料
京廣橋附近一家掛著“蒸功夫”牌子的包子店,店鋪位于一家寫字樓內(nèi),餡料加工點卻在呼家樓附近的平房區(qū)。
9月10日,該餡料加工點,3名青年男女擠在一張床上,周圍堆滿了一個個蒸籠。屋內(nèi)東西擺放凌亂,制作餡料用的作料堆滿一地。凌亂的加工桌上放著一瓶豬肉香精。
安貞門地鐵站附近的“蒸功夫”包子店,餡料加工點在一個小區(qū)里,位置非常隱蔽。
沿著黑黏的樓梯上去,迎面是一個簡陋的廁所,不時飄來臭味。旁邊就是餡料的加工點。
這是一個不足20平米的房間,里面放著單人床。
一名師傅光著膀子,坐在床沿抽著煙。房間不通風,整個房間煙霧繚繞,嗆得人喘不過氣來。
房間內(nèi),黑得發(fā)亮的地面上,放著成堆的洋蔥和蘿卜,“都是用來做餡料的。”這名師傅說。
包子鋪內(nèi)存有多種香精
9月5日,安貞門地鐵站附近的名為“蒸功夫”包子店的加工點,負責人從房間角落抬起一盒子東西,放在桌子上。
這些東西就是香精,分別標注著芝麻油香精、肉味香精和牛肉香精,分別用白色的瓶子裝著。
香精的瓶子上黏糊糊的,摸一下手上全是肉香的味道,用肥皂洗五六遍后,依然留有氣味。
記者分別打開,芝麻油香精和肉味香精里面是泛黃色的油狀物質(zhì),牛肉香精是黑色的油狀物質(zhì)。這三者都飄出非常濃烈的肉香味道。
半分鐘不到,氣味充滿整個房間,聞到后就直犯惡心。
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