(新聞稿在線 2011/9/13)中秋前夕農歷八月十四日，"2011中國蘇州陽澄湖大閘蟹國際商務文化節"情況說明會在京舉行。據悉，此次活動由蘇州市人民政府支持，蘇州市會展行業協會、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會聯合主辦，陽澄湖大閘蟹行業協會中常務理事單位王氏水產也受邀參加了此次發布會。

陽澄湖大閘蟹上市情況說明

9月11日，"大閘蟹商務節"在北京極具姑蘇風情的吳地人家酒店舉辦"京城第一蟹宴"發布會，此次宴會是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會首次在京舉行的情況說明會，陽澄湖大閘蟹行業協會在冊會員中的數百家在京經銷企業參與本次活動，同時也引來大量新聞媒體記者現場參與報道。

在情況說明會上，陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍稱，今年的氣候環境有利于陽澄湖水草的生長，大大促進了整個湖區的生態環境改善。今年陽澄湖的水質是近10年來最好的，水草和天然餌料也是最豐的一年，所以今年大閘蟹長勢良好，豐收年已成定局。從目前掌握的數據來看，今年全湖大約可以產出大閘蟹2200噸左右，其中3-4兩以上的大規格螃蟹，估計可以達到60%左右。這和去年情況正好相反。

今年陽澄湖大閘蟹的正式開捕時間是9月17日。這個時間是由蘇州市政府、市農委、市質檢局等有關部門以及蟹業協會根據今年大閘蟹的實際生長情況，并聽取了多方意見之后最終確定的。只有17日正式開捕以后，正宗陽澄湖大閘蟹才會在市面上看見。17日之前，所謂提前上市的大閘蟹，均不能稱為陽澄湖大閘蟹。正宗陽澄湖大閘蟹的必須符合以下三個條件：1.開捕時間必須在9月17日之后；2.必須是經過蘇州相關部門現場查驗合格的螃蟹；3.檢驗合格后再產地指定地點戴上防偽"戒指"再上市。

記者在活動現場采訪陽澄湖大閘蟹行業知名經銷企業王氏水產負責人王志強時，王總表示，雖然今年陽澄湖大閘蟹無緣中秋節，但是銷售并沒有太大的影響，至今已經銷售出幾千份禮券，據介紹，王氏水產旗下一家門店去年中秋節時，每天日銷售量達到1500份。由于今年大閘蟹的生長情況良好，個體規格個體規格增重了至少一成。"業內預期價格上漲在20%-25%，雖然今年成本在升高，我們王氏水產在控制成本的基礎上，盡可能的讓利于消費者，并且推出一些超高性價比的套餐和促銷活動，讓消費者都能享受到大閘蟹美味。"王志強說。

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