9月8日上午，記者跟隨棗莊市工商局消保科的工作人員，對市中區(qū)幾家超市進行了抽查，發(fā)現(xiàn)食品不規(guī)范存儲成為新的問題。

在青檀路某超市中，標注為0-4攝氏度保存的火腿腸等熟食品，大量的擺放在保鮮柜外。工商消保科工作人員介紹到，這樣擺放在外面，保質(zhì)期60天的食品可能幾天就壞了。工商消保科的人員向超市經(jīng)理說明了情況，并現(xiàn)場予以了規(guī)范。

隨后記者和工商人員又來到君山路上的另一家超市，發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。消保科副科長殷璐告訴記者，產(chǎn)生這種情況的主要原因是節(jié)日期間商場銷量大，進貨多，保鮮柜不夠用，所以擺放在外面。"行為肯定是違規(guī)的，我們已經(jīng)現(xiàn)場對其進行了規(guī)范，超市會很快進行整改。"殷璐說。

據(jù)了解，此次節(jié)日市場專項檢查行動，檢查時間從2011年8月31日至2011年10月10日，主要是為確保中秋、國慶兩節(jié)前夕市場上大量流動的食品安全。

節(jié)日期間，棗莊市工商局將落實預(yù)警機制，實行節(jié)日值班制，市局、分局、工商所三級聯(lián)動，保證政令暢通，重要事項第一時間上報上一級部門，確保節(jié)日市場預(yù)警到位。

來源：齊魯晚報

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