記者昨日從質監局獲悉,南京市質監局日前進行了246批次地產食品抽查發現,合格238批次,平均抽樣合格率為96.75%。合格率較高的食品品種為餅干、茶葉及相關產品、大米、方便食品、酒類等,合格率為100%,水果制品合格率為96.43%、蜂產品合格率為95.24%、食糖合格率為93.75%;合格率較低的食品品種為速凍食品88.89%、糕點94.62%、薯類及膨化食品80%、豆制品66.67%。
此次抽查曝光三種質量嚴重不合格的食品,分別是南京譽麗食品加工廠生產的批次為2011-5-14的南瓜餅(速凍生制品),因為致病菌不合格,國家要求,沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌均不得檢出,而該產品檢出金黃色葡萄球菌;南京倫旺豆制品廠生產的批次為2011-5-27的白玉豆腐因為苯甲酸及鈉鹽項目被檢出而不合格;南京香又香食品有限公司生產的批次為2011-5-25的玉米鍋巴(油炸型膨化食品)因為大腸菌群超標被判不合格,標準值應該≤90(mpn/100g) ,而檢測發現實際達到430(mpn/100g)。
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