您是否在不知情的情況下買到了快過期的食品?您是否會擔心快過期的食品會被廠家、商家重新貼上新標簽出售?
截至9月,北京已有130家超市設立臨期食品銷售專區,上海、武漢、合肥、沈陽、濟南等城市也陸續推行。超市設立“臨近過期食品銷售專區”的做法,對快過期的食品進行打折、綁贈促銷,有效地促進了臨近過期食品的銷售,同時避免了買賣糾紛,成為廠家、商家、消費者多方共贏的有效舉措。
食品保質期是確保食品安全的重要一環。8月13日,國家工商總局發布了《流通環節不符合食品安全標準食品和超過保質期食品退市和銷毀管理辦法(征求意見稿)》。根據《辦法》,超過保質期等5類問題食品須退市,對臨近保質期的食品應當在經營場所向消費者做出醒目提示,工商部門通知退市后仍繼續銷售的,將從重處罰。
截至9月,北京市已有130家超市設立了“臨近保質期食品銷售專區”,把快到保質期的食品歸置到一起統一標示、統一銷售。此外,武漢、上海、合肥、沈陽、哈爾濱、濟南等多個大中城市也陸續開始在大型超市中設立臨期食品銷售專區。
此前,超市為保證不銷售過期食品,通常會把臨近保質期的食品提前退回給廠家,但退市后廠家的行為往往處于監管盲區;而消費者也可能因為銷售中缺少對臨近保質期食品的醒示,而遇到買回家的食物還沒來得及吃就已過期的尷尬。如今,臨近保質期的食品終于明明白白地集中“見光”了,讓消費者買得明白,也吃得更放心。
商家——明示臨期食品,糾紛變少了
9月9日,記者走訪了北京美廉美超市學清路店,這里是北京市第一家臨期食品銷售專區試點單位,從去年10月份起已經試行了將近一年,積累了豐富的經驗。據店長賀亞嬌介紹,由于是第一家試點,剛開始大家對臨期食品專柜的經營狀況也心里沒底,只是在超市的一個“死角”區劃定了占地十幾平方米的臨期食品銷售區。沒想到幾個月試行下來,不但聚集了人氣,盤活了“死角”,還明顯減輕了產銷雙方的流通和食品退回、銷毀的壓力,既節能環保,又最大限度地確保了產、銷、買三方的最大利益。
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。